Ngành chăn nuôi - Đổi mới để tăng giá trị

Ngành chăn nuôi - Đổi mới để tăng giá trị PDF In Email
Viết bởi vtk   
Thứ năm, 03 Tháng 3 2016 07:43

Nhìn lại chặng đường ngành chăn nuôi Việt Nam thời gian qua, có thể thấy chúng ta còn lệ thuộc rất nhiều vào nước ngoài (từ con giống, thức ăn, thuốc, máy móc,...). Theo đó rất cần những giải pháp căn bản.

Ngành chăn nuôi trong những năm qua phải đối diện nhiều thách thức từ chủ quan đến khách quan. Đó là do chúng ta chưa chủ động hoàn toàn được nguồn giống, thức ăn, kỹ thuật; cùng đó là sự lỏng lẻo trong chuỗi liên kết, người chăn nuôi chưa thực sự làm chủ và tạo được giá trị cao trong sản xuất, nhiều sản phầm từ chăn nuôi chưa vươn tới các thị trường lớn thế giới.

==> cung cấp gà giống 1 ngày tuổi tía đỏ chất lượng cao

Ít lâu nữa, sản phẩm thịt heo, thịt gà, trứng sẽ không được bảo hộ thuế, chính sách trợ cấp trong cam kết tham gia khu vực mậu dịch tự do ASEAN (AFTA). Khi chính sách bảo hộ bị dỡ bỏ, các sản phẩm kể trên của Thái Lan, Indonesia hay Malaysia cso thể xuất khẩu tự do vào thị trường Việt Nam. Trong khi đó, với thực trạng con giống, công nghệ, quy mô đàn, giá thành, ... của ngành chăn nuôi trong nước, khó cạnh tranh với các nước trong khu vực.

Mặt khác, vấn đề kiểm soát dịch bệnh, giảm giá thành sản xuất các sản phẩm, giảm chi phí sản xuất chăn nuôi... vẫn còn nhiều khó khăn. Năm 2013 và 10 tháng đầu năm 2014, Cục Chăn nuôi đã kiểm tra 280 mẫu thức ăn chăn nuôi tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh trên cả nước, phát hiện 6,7 % số mẫu vi phạm chất lượng ở mức độ thấp so với công bố.

Năm 2015, Bộ NN&PTNT triển khai mạnh các nhiệm vụ, giải pháp tái cơ cấu ngành, chuyển từ chăn nuôi nhỏ lẻ, phân tán sang phát triển chăn nuôi tập trung theo mô hình trang trại, gia trại; duy trì chăn nuôi nông hộ nhưng theo hình thức công nghiệp và ứng dụng công nghệ cao; khuyến khích tổ chức sản xuất khép kín, liên kết giữa các khâu trong chuỗi giá trị để giảm chi phí, tăng hiệu quả và giá trị gia tăng...

Theo đó, cần tiếp tục nỗ lực phòng chống dịch bệnh tạo môi trường thuận lợi phát triển chăn nuôi, xúc tiến xậy dựng các vùng an toàn dịch bệnh, tạo thuận lợi cho tiêu thụ trong nước và xuất khẩu; Chấn chỉnh công tác quản lý giống, trước hết đối với con đực giống, nguồn tinh, giống cụ kỵ, ông bà, bố mẹ; Tăng cường quản lý chất lượng thức ăn chăn nuôi, kiên quyết đấu tranh với việc sử dụng chất cấm, kiểm soát việc sử dụng kháng sinh quá mức; Tạo thuận lợi phát triển chăn nuôi hộ quy mô lớn hơn, áp dụng kỹ thuật tiên tiến an toàn dịch bệnh, hạn chế nhiễm môi trường; khuyến khích phát triển chăn nuôi công nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nhất là trong chăn nuôi bò sữa, lợn, gà.

Cập nhật ngày Thứ sáu, 08 Tháng 4 2016 09:22